台灣BO新聞網|即時播報熱點|全民最愛資訊網中秋臨近，不少茶莊打著健康牌，開始賣起了“茶月餅”。實際上，這些茶月餅多數根本不含茶。營養專家表示，茶葉在月餅中並非主料，能帶來的營養作用有限，作為高糖高油食品，月餅還是少食為宜。
茶莊賣月餅 每塊售價超20元
在竹葉青茶莊，店裡最顯眼的位置擺著“茶月餅”，銷售人員介紹，吃月餅喝茶是最解膩的，茶月餅將茶味融進了月餅裡，月餅的甜膩配上茶的甘洌，口感可以互補。
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各家茶莊的茶月餅的做法也各不相同，如吳裕泰茶莊的茶月餅是把茶元素放在皮上，綠皮的是綠茶口味、黑皮的是紅茶口味；而竹葉青、天福等茶莊則是將“茶”放在了餡料裡，如綠茶味冬蓉餡、紅茶味純蓮蓉餡等。價格方面，這些茶月餅平均每塊售價都在20元以上，一個禮盒售價超200元，比超市裡不足10元一塊的普通月餅貴得多。
茶月餅沒茶味 配料表不見茶
在竹葉青茶莊，筆者試吃綠茶冬蓉味月餅，發現除了濃濃的冬蓉甜味，絲毫綠茶味都沒有。對此，銷售人員表示，茶味比較淡，需要細細嘗。當筆者品嚐多款茶月餅並表示“完全沒有茶味時”，銷售人員先是表示裡面沒有茶葉，之後又解釋稱：“月餅裡應該是茶粉。”
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隨後筆者翻看多款茶月餅的配料表，發現除天禧茗茶茶莊的茶月餅配料表中標出了茶成分外，其餘茶月餅的主要配料都是小麥粉和植物油等，並不含與茶有關的原料。
茶月餅營養有限 不宜大量食用
營養師表示，許多消費者認為月餅裡添加了茶元素會更健康了，其實不然。
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“以食品中經常被使用的綠茶粉為例，雖然是綠茶打碎製作的，但是在加工過程中高溫、高速粉碎使得綠茶中很多營養素已經流失，一些活性物質難以保存。”營養師表示，製成後的綠茶粉，其營養物質含量不能與綠茶相提並論，“大部分時候，茶粉都是作為添加劑來增加食品風味的。”
對於茶月餅，營養師認為，即使廠家在月餅中添加了茶葉提取物，它們在月餅中，也並非主要原料，能帶來的營養作用非常有限。
營養師提醒，月餅是高糖高油食品，不能因為商家冠以茶葉的“健康牌”而大量食用，吃月餅還是要以少為宜。
