从现在到三伏，这“三鲜”“三鱼”绝不能错过

老话说得好，“夏令见三鲜，安康一整年”。

可见，吃“三鲜”不仅是一种习俗，更是一种饮食之道。

毕竟，“不时不食”，且时令食材的营养价值也是最高的。

话不多说，今天就给大家安排上夏令“三鲜”。它们不仅味鲜美，养生作用也相当喜人——

夏天正是蠶豆上市之時，每一顆都胖乎乎、綠油油的，稍微一聞，豆子的清香味撲面而來，誘人得很

新鮮的蠶豆煮熟后，口感酥軟，沙中帶糯，不愧是“夏季第一鮮”。

此外，蠶豆營養豐富，含有較多磷脂、丙氨酸和酪氨酸，這些物質對生長髮育和神經活動有重要作用，有助增強大腦活力，一定程度上能消除大腦疲勞。

Kamagra糖果含片卡瑪格拉鳳梨口味口含糖片 kamagra泡騰片 kamagra橙味泡騰片生吃，需徹底煮熟才能食用。這是因為，生蠶豆含有巢菜鹼苷，人一旦食用，可引起急性溶血性貧血（蠶豆病）。

入夏「養肝菜」：莧菜

民間有「六月苋，當雞蛋; 七月莧，金不換“的說法。

中醫認為，莧菜性涼味甘、入腸經，有清熱利濕、清肝解毒的作用，可以輔助緩解小便不利、大便幹結、腸胃不適等濕熱癥狀。

夏季易上火的人，常表現為面紅目赤、咽喉紅腫、易怒焦慮等，平時也不妨多吃些莧菜。

莧菜雖有紅綠兩種，但無論哪種，其鈣含量都很豐富（每100克綠莧菜為187毫克，紅莧菜為178毫克）。

但莧菜的草酸含量多，會影響鈣吸收，還會與鈣形成結石，建議烹飪前先焯水。

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